Smaksmeny

Opplev vår eksklusive 11-retters smaksmeny, en gastronomisk reise som fremhever sesongens ferskeste råvarer og våre kulinariske spesialiteter.

Hver rett er en nøye sammensatt smakebit som lar deg utforske et bredt spekter av smaker og teksturer. Våre sommelierer har satt sammen en utsøkt vinpakke, eller et alkoholfritt alternativ, som perfekt komplementerer måltidet. Alt dette kan nytes med en fantastisk utsikt over Henningsvær.

Forhåndsbestilling

  • Denne menyen må forhåndsbestilles innen kl. 16:00 samme dag
  • Tilgjengelig for opptil 6 personer.
Meny

Chambre séparée

Må forhåndsbestilles
Opptil 15 personer

Vårt Chambre séparée, er perfekt for alle typer anledninger. Dette eksklusive rommet med fin utsikt til kaia og Henningsvær skaper en varm og innbydende atmosfære.

Menyen vår er en kulinarisk reise gjennom Nordnorges rike smaker, der hver rett gjenspeiler det beste Lofoten har å by på. Nyt fritert torsketunge med tang fra Lofoten Seaweed eller delikat Henningsvær-kveite servert med rogn og jordskokk. For søtsakelskere tilbyr vi en frisk multesorbet og en variert rabarbradessert med unike smaker. Hver rett er tilberedt med kokkenes presisjon og kjærlighet til de lokale ingrediensene.

  • 8-14 personer forhåndsbestilling av hovedrett.
  • over 15 personer, tilbys en 4-retters meny.

Velkommen til en fin matopplevelse!