I Vind Brasseri forenes utsikten mot brygga med en varm og innbydende atmosfære.
Chambre séparée
Opptil 8 personer
Vårt Chambre séparée er skapt for spesielle anledninger, med utsikt til kaia og det autentiske Henningsvær som bakteppe. Den varme, innbydende atmosfæren gjør det til et perfekt sted å samle gode venner eller familie.
Menyen tar deg med på en reise gjennom Nord-Norges rike smaker, og hvert måltid reflekterer det beste fra Lofoten. Prøv fritert torsketunge med tang fra Lofoten Seaweed, eller nyt Henningsvær-kveite med rogn og jordskokk. Avslutt med en frisk multesorbet eller vår rabarbradessert – en smakfull hyllest til lokale råvarer. Hver rett tilberedes med presisjon og kjærlighet til regionens ingredienser.
Chambre séparée
Opptil 8 personer
Vårt Chambre séparée er skapt for spesielle anledninger, med utsikt til kaia og det autentiske Henningsvær som bakteppe. Den varme, innbydende atmosfæren gjør det til et perfekt sted å samle gode venner eller familie.
Menyen tar deg med på en reise gjennom Nord-Norges rike smaker, og hvert måltid reflekterer det beste fra Lofoten. Prøv fritert torsketunge med tang fra Lofoten Seaweed, eller nyt Henningsvær-kveite med rogn og jordskokk. Avslutt med en frisk multesorbet eller vår rabarbradessert – en smakfull hyllest til lokale råvarer. Hver rett tilberedes med presisjon og kjærlighet til regionens ingredienser.
Vind Brasserie
Opptil 60 personer
Velkommen til vår restaurant – et sted skapt for minneverdige måltider og gode møter. Med plass til opptil 60 gjester er vi det ideelle valget for både små og større selskap, enten det er en feiring, et jubileum eller et måltid med kolleger, venner eller familie.
Vår meny er en kulinarisk reise gjennom Nord-Norge, med fokus på råvarer fra Lofoten og omegn. Søtsakene er heller ikke glemt – laget med kjærlighet til både tradisjon og sesong.
Hver rett er laget med omtanke og respekt for regionens natur og matkultur – og vi gleder oss til å dele smaken av nord med deg og dine.
Vind Brasserie
Opptil 60 personer
Velkommen til vår restaurant – et sted skapt for minneverdige måltider og gode møter. Med plass til opptil 60 gjester er vi det ideelle valget for både små og større selskap, enten det er en feiring, et jubileum eller et måltid med kolleger, venner eller familie.
Vår meny er en kulinarisk reise gjennom Nord-Norge, med fokus på råvarer fra Lofoten og omegn. Søtsakene er heller ikke glemt – laget med kjærlighet til både tradisjon og sesong.
Hver rett er laget med omtanke og respekt for regionens natur og matkultur – og vi gleder oss til å dele smaken av nord med deg og dine.
Ta gjerne kontakt med oss, så skreddersyr vi ditt selskap og gjør opplevelsen på hotellet helt unik!