Classic Norway Hotels
Smørbrød med brød fra Kringla. Toppet med geitost majones, ruccula, syltet crudite, bakte grønnsaker, urtemarinert kylling, parmesan og balsamico glaze.
Nøtter, hvetemel, melk, egg, sennep og sulfitt
Smørbrød med brød fra Kringla. Toppet med geitost majones, ruccula, syltet crudite, bakte grønnsaker, urtemarinert halloumi, parmesan og balsamico glaze.
Hvetemel, melk, egg, sennep og sulfitter
Angus biffburger serveres med briochebrød, crispisalat, tomat, løk og sylteagurk. Toppet med smeltet brunost, karamellisert løk, bacon og tyttebærsyltetøy.
Hvetemel, melk, sulfitt og sennep.
Blåskjell med en smakfull kremet hvitvinssaus med norsk chorizo, fennikel, sjalottløk og chili. Serveres med pommes frites og aioli.
Hvetemel, melk, sulfitt og bløtdyr
Lokal kveite servert på en seng av tomatsaus med poteter og løk. Toppet med fritert klippfisk, konfiterte cherrytomater, ferske urter og olje.
Skalldyr, egg, sennep, sulfitter
Kremet fiskesuppe med lokal fisk og rotgrønnsaker. Serveres med brød og smør.
Fisk, melk, skalldyr og sennep.
Norlandsost fra Lofoten Gårdsysteri, serveres med trøffelhonning. Flatbrød ved siden av.
Hvetemel og melk
Dagens utvalg av iskrem, toppet med noe sprøtt.
Hvetemel, melk og egg
Egg, sennep og sulfitt
Marinerte grønne og sorte oliven
Ristede nøtter og tørket frukt.
Nøtter
Velg mellom trøffel eller middelhavssalt smak